Steamed fish

Awalnya begini nih kalau masak ikan pas baru males banget.. Tapi ternyata eros suka banget..Bisa juga sih ikannya digoreng kalau males masak... tapi cara begini lebih sehat loh..dan rasanya jauh lebih oke daripada di goreng.. Yang penting semua bahan harus segar benar hasilnya bisa dicicip sendiri

So ibu-ibu pemalas silahkan copy..he..he..

Bahan:

• 5-6 ekor ikan kembung/selar(yang tidak terlalu besar)


• jeruk nipis


• 3 jari kunyit


• 3 siung bawang putih


• 3 siung bawang merah


• 1 btg serai, ambil putihnya


• 2 lembar daun jeruk


• garam secukupnya
  


• 2 buah tomat, iris

Cara memasak:

1. Haluskan semua bumbu kecuali jeruk nipis dan tomat


2. Lumuri ikan yang sudah dibersihkan dengan air jeruk nipis


3. Balur dengan bumbu halus


4. Tambahkan tomat


5. Taruh ikan di pinggan tahan panas, steam selama 10-15 menit


6. Siap dihidangkan

Nasi tutug versi delisioso

Kalau aslinya nasi tutug ini adalah campuran nasi dengan oncom.. Tapi karena disini nggak ada oncom dan karena keluarga kami kurang familiar dengan oncom tea, so aku ganti dengan tempe. Wah sebenarnya sih tempe mau diapain aja kalau dirumah pasti laku keras karena emang menu yang paling favorit.

Sebenarnya sama aja sih ya sama sambel tempe, hanya kemudian dicampur langsung ma nasi anget n daun kemangi... jadi harum
caranya super-duper gampang... Coba deh!

Caranya:

1. Haluskan cabai (sesuai selera), 1 siung bawang putih, garam secukupnya
2. Masukkan tempe yang sudah digoreng, ulek kasar dan campur rata dengan sambal
3. Campur dengan nasi anget, dan petikan daun kemangi
4. Siap deh untuk dimaem

Upgrade Mie Instant

Walaupun bukan termasuk makanan sehat tapi mie instant ini lumayan jadi favorit di rumah kami. Apalagi kalau dalam keadaan emergency... misalnya.. malam-malam, dingin-dingin, hujan gerimis, habis berenang lagi.... ditambah nggak bisa tidur..... aduuh... sengsara banget sih....

Naah.. walaupun nggak bagus deh makan malem-malem apalagi kalau makannya super lahap wah bakalan nggak ngefek tuh berenang sesorean... tapi sesekali boleh lah.... :>)

Tapi walopun begitu, favorit kami mie instant wajib banget untuk diupgrade, so kayak begini nih contohnya.

Bahan:
- 1 bungkus mie instant (mie sedap rasa soto mie)
- Bayam sesuai selera
- Cabe secukupnya
- Bakso sesuai selera
- 1 butir telur
- Jeruk nipis
- Kemangi

Masaknya sih biasa aja.... nn hasilnya Taaarrrraaaa.... sluuuurrrppp.. kami sahur dulu la yach...